当非遗遇上美食，会碰撞出怎样奇妙的火花？记者从三亚相关部门获悉，由三亚市旅文局主办的“天涯寻味”非遗美食交流展示活动将于7月11日—13日亮相，一场跨越地域的美食文化盛宴即将在三亚上演，诚邀广大市民和游客共赴这场舌尖上的非遗之约。
本次活动堪称非遗美食界的“武林大会”，广西、广东、湖北以及海南的50余个非遗美食项目齐聚三亚。从街头巷尾的经典小吃到独具特色的地方佳肴，每一道美食都承载着深厚的历史文化底蕴，是当地人民智慧和技艺的结晶。
此次活动预计展出3天，在这3天里，市民和游客可以尽情穿梭于各个美食摊位之间，开启一场“舌尖上的旅行”。无论是喜欢酸辣口味的食客，还是偏爱鲜香美食的饕客，都能在这里找到心仪的美味。
除了品尝美食，活动现场还将设置非遗美食文化展示区，通过图片、文字、视频等多种形式，向大家介绍各个非遗美食项目的历史渊源、制作工艺和文化内涵。市民和游客可以在品尝美食的同时，深入了解非遗的魅力，感受传统技艺的博大精深。
此外，活动期间还将举办一系列丰富多彩的互动活动，如非遗美食制作体验、黎锦文创手工制作、钻木取火大赛等。（记者 沙晓峰）
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